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Actus humanite.fr 28-08-2008
Producteurs de lait bretons : le prix de la colère
Les producteurs de lait ont durci leurs actions mercredi soir, à la veille d’une rencontre avec la direction du groupe Entremont-Alliance, en bloquant l’ensemble des sites du groupe pour réclamer un meilleur prix d’achat du lait.
Depuis environ deux semaines les producteurs de lait bretons dénoncent le prix payé par Entremont qui a décidé de limiter l’augmentation prévue en juillet.
Entre 400 et 450 producteurs ont été mobilisés pour bloquer les sites de transformation et de collecte de Quimper, Carhaix, Guingamp, Loudéac, Mautauban de Bretagne, Malestroit et la base logistique de Brécé, en Ille et Vilaine, déjà bloquée depuis dimanche, par où transite 40% de la production du groupe Entremont.
Depuis environ deux semaines les producteurs de lait bretons dénoncent le prix payé par Entremont qui a décidé de limiter l’augmentation prévue en juillet à 30,10 euros pour mille litres de lait alors que les autres transformateurs ont accordé aux éleveurs une augmentation de 49 euros comme le demandait la FNSEA.
Lors d’une rencontre avec la presse mercredi le président du groupe Entremont-Alliance Christian Mazuray a justifié la décision de l’entreprise par un "retournement des marchés" des produits laitiers en 2008 aussi "sévère" que les gains avaient été importants en 2007.
"La cotation de la poudre de lait a baissé de 30% en trois mois. Nous sommes confrontés à un marché des produits laitiers plus volatile. Il faut davantage de réactivité dans la fixation des prix. On ne peut rester sur un décalage de douze mois", a t-il dit.
Le président du groupe a aussi estimé que le prix payé par chaque entreprise aux producteurs ne pouvait pas être "homogène", chaque production - produits laitiers de grande consommation, lait UHT, fromages frais - étant soumise à des contraintes économiques et de marchés différentes.
"Nous avons du augmenter ces derniers mois nos prix de vente et nous avons perdu des parts de marché en France qui ont été pris par nos concurrents allemands et irlandais", a indiqué le président d’Entremont, dont l’emmenthal représente 80% de la production.
Le prix payé aux producteurs de lait suivait jusqu’à présent les recommandations de l’interprofession réunissant producteurs, transformateurs et coopératives. Ce système a été remis en cause au printemps dernier par la direction générale de la concurrence de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) du ministère de l’économie.
Une délégation de producteurs doit rencontrer la direction du groupe Entremont-Alliance ce jeudi matin à Rennes.