Les métiers qui embauchent dans le Var selon Pôle emploi

Les métiers liés à la vente, au tourisme et aux services représentent plus de la moitié des 33 300 projets de recrutement dans le Var en 2011, selon Pôle emploi.

Une bonne nouvelle peut en cacher plusieurs mauvaises. Si les intentions d’embauche cette année dans le Var affichent une hausse encourageante, le département se démarque aussi par une très forte saisonnalité des emplois ainsi que des difficultés de recrutement supérieures à la moyenne régionale.

C’est ce que révèle l’enquête annuelle sur les besoins de main-d’œuvre en 2011 réalisée par Pôle emploi (1), dont les résultats ont été présentés hier à Toulon. « Avec une hausse de 10,5 % des intentions d’embauche par rapport à l’an passé, mais aussi de 8 % des offres d’emploi, on est bien sûr une pente ascendante », a souligné Jean-Marie Rossich, directeur territorial du Var.

Plus de 52 % de projets d’emplois saisonniers

Mais les autres chiffres détaillés par Sébastien Raudin, du service Statistiques, études et évaluation, font apparaître des particularités départementales moins réjouissantes. Avec 52,4 % de projets de recrutements liés à une activité saisonnière, le Var affiche un taux nettement supérieur à celui de ses voisins littoraux, tout aussi touristiques (36 % dans les Alpes-Maritimes, 31 % dans les Bouches-du-Rhône). Logiquement, le type de contrats proposés s’en ressent : au quatrième trimestre 2010, Pôle emploi a dénombré seulement 41 % d’offres de CDI contre 48 % de CDD (en grande majorité moins de six mois) et 11 % de missions d’intérim.

La principale famille de métiers au sein du département du Var est liée à la vente, au tourisme et aux services (56 %). Les serveurs de cafés-restaurants ainsi que les commis, aides, apprentis et employés polyvalents de cuisine représentent les métiers les plus recherchés dans le Var.

Viennent ensuite les autres métiers (15 %) comme les viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs, agriculteurs salariés, ouvriers agricoles, jardiniers salariés, paysagistes, conducteurs livreurs sur courte distance; puis enfin les fonctions sociales et médico-sociales (11 %).

1. Enquête réalisée entre octobre et décembre 2010 auprès de 29150 établissements. L’échantillon obtenu s’est élevé à 7260 questionnaires exploitables.

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