De l’acétone sur les plateaux-repas: sept agents communaux intoxiqués à Brignoles
Grosse frayeur, hier après-midi à la cuisine centrale de Brignoles, implantée dans le groupe scolaire Jean-Jaurès. « Nous avons
commandé cinq cents plateaux. Aujourd’hui, le travail consistait à les nettoyer afin que les enfants puissent s’en servir lundi, lors de la mise en place du self-service. Quelques instants
après le début de la désinfection de précaution, sept agents se sont plaints d’allergies cutanées aux avant-bras et une d’entre elles a éprouvé des difficultés respiratoires
».
Réactions allergisantes
Pris en charge par les sapeurs-pompiers de Brignoles, les personnels communaux ont rapidement été soulagés. Toutefois, la personne
ayant eu des complications respiratoires a été transférée à l’hôpital Jean-Marcel d’où elle est sortie, hier soir.
Selon les premières constatations effectuées par les sapeurs-pompiers, il semblerait que de l’acétone se soit propagée du plateau
et ait provoqué ces réactions allergisantes.
Sur place, les élus municipaux, dont Sylvie Massimi, ont rapidement pris conscience du problème. Une cellule psychologique a été
mise en place afin d’aider les personnes victimes de ces réactions. Dans le même temps, « nous avons eu le directeur de la société qui fabrique ces plateaux. Nous lui avons demandé de venir dès
demain (aujourd’hui, Ndlr) reprendre ses produits. Certains ont été conservés afin d’être analysés ».
Quoi qu’il en soit, aucun risque ne sera pris par les élus brignolais. « Nous devions mettre en place le self-service dans ce
groupe scolaire. Si nous devons le retarder d’une semaine, nous n’hésiterons pas. »
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